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Leche de Almendras

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La leche de almendras es la más conocida, la que ha empezado con la revolución de las leches vegetales. Debido a su sabor y facilidad para hacerla. Te recomiendo usar almendras crudas.

Raciones: 4 personas      Tiempo de preparación: 5 minutos    Tiempo a remojo:8 horas

INGREDIENTES

  • 1 vaso Almendras crudas
  • 4 vasos agua
  • miel, azúcar de coco Naturseed , canela Naturseed, cacao

PREPARACIÓN

  • Echar las almendras, 2 vasos de agua y la pizca de sal
  • Batir durante 1 minuto a alta velocidad
  • Añadir es resto de agua y batir unos segundos
  • Coge tu bolsa Naturseed
  • Vierte la leche y aprieta con las dos manos
  • Toda la pulpa se queda en la bolsa, no la tires! ( recetas de pulpa ).
  • Y ya está lista para tomar con toda su cremosidad
  • Sirve en un vaso y si quieres añade algún edulcorante
  • Para el desayuno de los niños añade sólo cacao y verás como les gusta

PROPIEDADES

  • La almendra es oleaginosa y muy nutritiva.Es también muy alcalina .
  • Contiene proteínas de alto valor biológico , minerales, también cargados de poderosos antioxidantes vitamina E, vitaminas y ácidos grasos esenciales.
  • Tienen efectos reductores del colesterol . Magnesio – inmune de soporte y el de potasio electrolito .
  • Proporciona más calcio que la leche de vaca : 240 g de almendras de leche ( una taza ) proporciona 200 mg de calcio.
  • Esta leche es ideal para el sistema nervioso y es muy digestiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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