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Ghee de Cabra ecológico, mantequilla clarificada sin lactosa 300gr

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  • CALIDAD Sólo utilizamos pastos ecológicos, y la mantequilla orgánica que obtenemos la calentamos para quitar el agua y las proteínas, por eso ese toque dulce. De esta manera tenemos una mantequilla sin lactosa.

 

  • PROPIEDADES Su altísimo punto de humeo de 250º hace que sea la forma más segura de cocinar sin generar acroleina (sustancias cancerígenas que se originan cuando se queman los aceites al cocinar), contiene vit A, D, E, K (K2), ácido butírico (antiinflamatorio), acido linoeico, calcio, fosforo, cromo, zinc, cobre, selenio, omega 3, 6 y 9.

 

  • USOS para cocinar, freír, al horno, barbacoa,… tiene un punto de humeo de 250º, superando a todos los aceites que hay para cocinar. Su uso debe ser un 30% menos que lo que necesites de mantequilla u otros aceites.También puedes usarlo para la aplicación tópica en la piel: eccemas, quemaduras, deshidratación…No requiere nevera ni siquiera cuando se haya abierto.

 

 




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