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Leche de Almendras

noviembre 21, 2015

Leche de Almendras

La leche de almendras es la más conocida, la que ha empezado con la revolución de las leches vegetales. Debido a su sabor y facilidad para hacerla. Te recomiendo usar almendras crudas.


Raciones: 4 personas      Tiempo de preparación: 5 minutos    Tiempo a remojo:8 horas


 

INGREDIENTES

  • 1 vaso Almendras crudas
  • 4 vasos agua
  • miel, azúcar de coco Naturseed , canela Naturseed, cacao

PREPARACIÓN

  1. Echar las almendras, 2 vasos de agua y la pizca de sal
  2. Batir durante 1 minuto a alta velocidad
  3. Añadir es resto de agua y batir unos segundos
  4. Coge tu bolsa Naturseed
  5. Vierte la leche y aprieta con las dos manos
  6. Toda la pulpa se queda en la bolsa, no la tires! ( recetas de pulpa ).
  7. Y ya está lista para tomar con toda su cremosidad
  8. Sirve en un vaso y si quieres añade algún edulcorante
  9. Para el desayuno de los niños añade sólo cacao y verás como les gusta

 


 

PROPIEDADES

  • La almendra es oleaginosa y muy nutritiva.Es también muy alcalina .
  • Contiene proteínas de alto valor biológico , minerales, también cargados de poderosos antioxidantes vitamina E, vitaminas y ácidos grasos esenciales.
  • Tienen efectos reductores del colesterol . Magnesio – inmune de soporte y el de potasio electrolito .
  • Proporciona más calcio que la leche de vaca : 240 g de almendras de leche ( una taza ) proporciona 200 mg de calcio.
  • Esta leche es ideal para el sistema nervioso y es muy digestiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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