Nutella casera

Receta de nutella casera, riquisima

Os dejo una receta de crema de cacao casera para que no tires nada de los resto de hacer las leches vegetales, y puedas darle a tus hijos una merienda rica y controlando todos los ingredientes, sin conservantes ni azucares añadidos. La crema de chocolate más sana.

Raciones                            Tiempo de preparación

4 personas                           10 minutos

INGREDIENTES

• 1 vaso de pulpa de leche vegetal
• 2 cucharas de cacao en polvo
• erythritol
• crema de avellanas

PREPARACIÓN

• Mezclar las 2 cucharas de cacao en polvo con la pulpa.
• Añadir el erythritol pulverizado, empieza por una cuchara.
• Mezclar los ingredientes añadiendo la crema de avellanas hasta conseguir la consistencia de crema.
• Puedes ponerlo sobre pan, galletas…
• Mantener en el frigorífico
• Les va a encantar a los niños y más saludable que los comerciales.

PROPIEDADES DEL CACAO

• Antioxidante número 1, por encima del té verde, el acai, el vino tinto y las bayas de Goji. Posee más propiedades que todas ellas juntas!!
• Alto contenido en magnesio
• Buena cantidad de hierro y cromo en menor medida
• Anandamina: compuesto químico orgánico y neurotransmisor que en nuestro cuerpo produce efectos levemente similares a los que producen algunos canabinoides.